Chef de partie (Directie) - Groot-Bijgaarden - 38u00 (regio Vlaams-Brabant)

Een CV en motivatiebrief zijn noodzakelijk om voor deze advertentie te solliciteren  

Bedrijfsomschrijving

Wat begon als een klein familiebedrijf is vandaag een internationale speler op het vlak van Quality of Life Services. Sodexo biedt een brede waaier van diensten aan die het welzijn van onze klanten en servicegebruikers verbeteren, zoals het onderhoud van technische installaties, receptiediensten, cleaning, groenbeheer en cateringdiensten. Al onze diensten leveren wij in zeer uiteenlopende woon- en werkomgevingen: overheidsinstellingen en bedrijven, scholen en universiteiten, penitentiaire instellingen, woonzorgcentra en ziekenhuizen.





We zijn ervan overtuigd dat de Quality of Life van onze servicegebruikers begint bij die van onze eigen medewerkers. Jouw welzijn op het werk is daarom een van onze prioriteiten. Bij Sodexo kom je terecht in een stimulerende omgeving waar je jouw talenten kunt ontplooien en waar je kunt rekenen op continue begeleiding van je carrière. Zo vorm je samen met 4.000 collega's (waarvan 56% vrouwen) de sleutel van ons succes. Ben jij op zoek naar een uitdagende job in een boeiend en stabiel bedrijf? Dan is onderstaande functie misschien wel iets voor jou!

Functieomschrijving

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de catering bij onze klant. Deze opdracht omvat volgende verantwoordelijkheden:

  • Staat in voor de bereiding van de maaltijden in “à la carte” context
  • Verzorgt de mise-en-place, controleert de kwaliteit en de versheid van de producten.
  • Bereidt de warme of koude gerechten, sauzen, braadt het vlees, vis en gevogelte.
  • Zorgt voor een vlot verloop van de dienst.
  • Ruimt de keuken op, maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.
  • Springt in voor collega's tijdens piekperiodes.
  • Geeft suggesties voor nieuwe bereidingen en trends welke de algemene kwaliteit en werking ten goede komen.
  • Respecteert de ethische code en de duurzaamheidspolitiek van Sodexo.

Profiel

  • Je beschikt over het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze functie ;
  • Je bent in het bezit van een A2 diploma hotelschool ;
  • Je kan bogen op een bewezen en geslaagde ervaring in de organisatie van een klassieke en gastronomische restauratie ;
  • Je bent flexibel ingesteld ;
  • Je boekt graag vooruitgang en brengt nieuwe ideeën in praktijk ;
  • Je bent klantgericht ;
  • Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld.

Wij bieden

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd in Groot-Bijgaarden ;
  • Een voltijdse contract van onbepaalde duur (van 7.00 tot 15.00);
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen ;
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.

Interesse?

Vind je je terug in dit profiel of wens je meer informatie over deze vacature? Aarzel dan niet om je curriculum vitae met je motivatiebrief naar ons op te sturen: Sodexo Belgium T.a.v. Mercédès Libert - HR Business Partner JobCenter. E-mail : jobcenter_vl1.be@sodexo.com. We nodigen u uit online te solliciteren: https://jobs.sodexo.be