Chef de Partie - Uccle - 30,4h (regio Brussel)

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Bedrijfsomschrijving

Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale est aujourd'hui un acteur international en termes de services de Qualité de Vie. Sodexo offre une gamme élargie de services qui améliore le bien-être de nos clients et utilisateurs de services, tels que : la maintenance des installations techniques, des services de réception, le cleaning, la gestion des espaces verts et des services de catering. Nous fournissons tous nos services dans des lieux de travail et de vie variés : organismes publics et entreprises, écoles et universités, prisons, résidences et hôpitaux.

Nous sommes convaincus que la Qualité de Vie de nos utilisateurs de services commence auprès de nos propres collaborateurs. Votre bien-être au travail est donc l'une de nos priorités. Chez Sodexo vous atterrissez dans un environnement stimulant où vous pouvez développer vos talents et où vous pouvez compter sur un accompagnement continu de votre carrière. Vous formez ainsi, ensemble avec 4000 collègues (dont 56% de femmes), la clé de notre succès. Vous êtes à la recherche d'un job stimulant dans une entreprise stable? L'opportunité suivante répond peut-être à vos attentes.

Functieomschrijving

En tant que Chef de partie dans une maison de repos :

  • Vous êtes en charge de la production des préparations chaudes et froides, de la réalisation de desserts, ... ;
  • Vous veillez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient strictement respectées ;
  • Vous contrôlez les livraisons, les stocks ainsi que les DLC dans l'économat et les frigos ;
  • Ensemble avec votre équipe : vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production, et à la plonge si nécessaire ;
  • Vous encadrez l'équipe quand le gérant est absent et les weekends

Profiel

  • Vous possédez un diplôme de l'école hôtelière ;
  • Vous avez une expérience réussie en cuisine collective. Une expérience en maison de repos est un atout ; 
  • Vous avez une très bonne connaissance des normes HACCP & hygiène ;
  • La cuisine est votre passion ;
  • Vous êtes une personne méthodique et avez une vue globale des tâches et du travail à accomplir ;
  • Vous êtes une personne proactive et autonome ;
  • Vous mettez un point d'honneur à accomplir votre travail qualitativement et en respectant les délais imposés ;
  • Vous êtes une personne collégiale au contact aisé ;
  • Vous êtes à l'écoute des souhaits et besoins de notre client et êtes capable de réadapter votre travail pour y répondre ; 
  • Vous êtes un teamplayer ;
  • Vous savez diriger une équipe.

Wij bieden

Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.

  • Un lieu de travail situé à Uccle ;
  • Une formation spécifique à l'engagement ;
  • Un contrat à durée indéterminé de 30,4h/semaine ;
  • Vous travaillez du lundi au vendredi entre 7h00 et 15h06. Vous travaillez 1 weekend sur 2, et 1 jour férié sur 2 ;
  • Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée.

Interesse?

Si vous vous retrouvez dans ce profil ou si vous souhaitez de plus amples informations, alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre curriculum vitae accompagné d'une lettre de motivation: Sodexo Belgium - à l'attention de Mercédès Libert - HR Business Partner. E-mail: jobcenter_bru.be@sodexo.com