Chef de partie - Leuven - 35u (regio Vlaams-Brabant)

Een CV en motivatiebrief zijn noodzakelijk om voor deze advertentie te solliciteren  

Bedrijfsomschrijving

Wat begon als een klein familiebedrijf is vandaag een internationale speler op het vlak van Quality of Life Services. Sodexo biedt een brede waaier van diensten aan die het welzijn van onze klanten en servicegebruikers verbeteren, zoals het onderhoud van technische installaties, receptiediensten, cleaning, groenbeheer en cateringdiensten. Al onze diensten leveren wij in zeer uiteenlopende woon- en werkomgevingen: overheidsinstellingen en bedrijven, scholen en universiteiten, penitentiaire instellingen, woonzorgcentra en ziekenhuizen.

We zijn ervan overtuigd dat de Quality of Life van onze servicegebruikers begint bij die van onze eigen medewerkers. Jouw welzijn op het werk is daarom een van onze prioriteiten. Bij Sodexo kom je terecht in een stimulerende omgeving waar je jouw talenten kunt ontplooien en waar je kunt rekenen op continue begeleiding van je carrière. Zo vorm je samen met 4.000 collega's (waarvan 56% vrouwen) de sleutel van ons succes. Ben jij op zoek naar een uitdagende job in een boeiend en stabiel bedrijf? Dan is onderstaande functie misschien wel iets voor jou!

Functieomschrijving

Als Chef de Partie zal je instaan voor volgende taken :

  • Je staat in voor de bereiding en afwerking van het volledige aanbod (warme maaltijden, salades, broodjes);
  • Je volgt strikt de hoeveelheden, bereidingswijze en garnering na die opgegeven worden door de siteverantwoordelijke;
  • Je ruimt de werkplaats op;
  • Je controleert kwaliteit en versheid van de producten;
  • Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen;
  • Je controleert de voorraad van de warme en koude keuken en geeft bestellingen door aan de siteverantwoordelijke;
  • Je zorgt voor efficiënte werkvoortgang, lost problemen op;
  • Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen;
  • Je signaleert storingen, gebreken en defecten van de keukentoestellen en infrastructuur;
  • Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, trends welke de kwaliteit en de algemene werking ten goede komen.

Profiel

  • Je kan zelfstandig koken;
  • Je beschikt over een hotelschooldiploma;
  • Je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal;
  • Je bent culinair sterk;
  • Je bent een echte teamplayer;
  • Je hebt feeling voor dienstverlening;
  • Zelfstandig, gedreven en flexibel is een must.

Wij bieden

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd in Leuven;
  • Een contract van 35u/week van bepaalde duur voor de duur van het schooljaar. Verlengbaar met een contract van bepaalde duur op het einde van het schooljaar mits een positieve evaluatie
  • Je werkt maandag tot vrijdag tussen 7u tot 15u06;
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg;
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.

Interesse?

Vind je je terug in dit profiel of wens je meer informatie over deze vacature? Aarzel dan niet om je curriculum vitae met je motivatiebrief naar ons op te sturen: Sodexo Belgium T.a.v. Johan Declercq - HR Business Partner- E-mail : jobcenter_vl1.be@sodexo.com. We nodigen u uit om online te solliciteren: https://jobs.sodexo.be.