Chef de Partie - Diest - 38u00 (regio Vlaams-Brabant)

Een CV en motivatiebrief zijn noodzakelijk om voor deze advertentie te solliciteren  

Bedrijfsomschrijving

Wat begon als een klein familiebedrijf is vandaag een internationale speler op het vlak van Quality of Life Services. Sodexo biedt een brede waaier van diensten aan die het welzijn van onze klanten en servicegebruikers verbeteren, zoals het onderhoud van technische installaties, receptiediensten, cleaning, groenbeheer en cateringdiensten. Al onze diensten leveren wij in zeer uiteenlopende woon- en werkomgevingen: overheidsinstellingen en bedrijven, scholen en universiteiten, penitentiaire instellingen, woonzorgcentra en ziekenhuizen.

We zijn ervan overtuigd dat de Quality of Life van onze servicegebruikers begint bij die van onze eigen medewerkers. Jouw welzijn op het werk is daarom een van onze prioriteiten. Bij Sodexo kom je terecht in een stimulerende omgeving waar je jouw talenten kunt ontplooien en waar je kunt rekenen op continue begeleiding van je carrière. Zo vorm je samen met 4.000 collega's (waarvan 56% vrouwen) de sleutel van ons succes. Ben jij op zoek naar een uitdagende job in een boeiend en stabiel bedrijf? Dan is onderstaande functie misschien wel iets voor jou!

Functieomschrijving

Als Chef de Partie zal je instaan voor de volgende taken:

  • Je bent mee verantwoordelijk voor de productie van ongeveer 5000 maaltijden (maaltijden voor het kleuter, basis en secundair onderwijs).
  • Je controleert de kwaliteit en de versheid van de voedingsmiddelen.
  • Je zorgt voor een goede bewaring van de voedingsmiddelen volgens de huidige hygiënenormen.
  • Je ziet erop toe dat de hygiëne- en veiligheidsnormen strikt gerespecteerd worden.(HACCP).
  • Je controleert de leveringen, de voorraad en de houdbaarheidsdatum van de voedingsmiddelen .
  • Je geeft uw bestellingen door aan uw verantwoordelijke .
  • Je maakt maandelijks de inventaris op.
  • Je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken.
  • Je signaleert storingen of defecten.
  • Je neemt deel aan werkoverleg met collega's en chef(s).
  • Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties.
  • Je springt in voor collega's.

Profiel

  • Je kunt zelfstandig koken.
  • Je beschikt over een hotelschooldiploma.
  • Je spreekt zeer goed Nederlands.
  • Je hebt ervaring in de grootkeuken.
  • Je hebt zin voor verantwoordelijkheid.
  • Je hebt ambitie om door te groeien naar een leidinggevende functie.
  • Je bent een echte teamplayer.
  • Je hebt zin voor dienstverlening en vooruitgang.
  • Zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must.
  • Je hebt een goede kennis van de HACCP- en de hygiënenormen.

Wij bieden

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

  • Werkplaats gevestigd in Diest.
  • Een specifieke integratie.
  • Een voltijds contract van onbepaalde duur. Werkuren vallen tussen 06u30 en 17u
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.

Interesse?

Vind je je terug in dit profiel of wens je meer informatie over deze vacature? Aarzel dan niet om je curriculum vitae met je motivatiebrief naar ons op te sturen: Sodexo Belgium T.a.v. Johan Declercq - HR Business Partner - E-mail : jobcenter_vl1.be@sodexo.com. We nodigen u uit online te solliciteren: https://jobs.sodexo.be